Dove mangiare a Massa Marittima: la Taverna del Vecchio Borgo

- cibo, cucina tipica, Toscana
Cattedrale di Massa Marittima San Cerbone

Cattedrale di Massa Marittima

 

Un suggerimento per chi ha in mente di passare un week end in Maremma e si sta chiedendo dove mangiare a Massa Marittima

 

Massa Marittima può essere una buona base di appoggio per trascorrere un week end in Toscana.

Si può visitare il centro storico, il romanico della sua splendida Cattedrale, il museo archeologico con la stele di Vado all’Arancio, ed essere anche in posizione strategica per raggiungere Cala Violina e il Parco costiero della Sterpaia.

Le cose da vedere sono molte e credo proprio che ve ne parlerò in un prossimo articolo.

Oggi vi voglio consigliare un buon posto dove mangiare a Massa Marittima.

Se state cercando un locale per gustare la cucina toscana e le sue famose bistecche, spostatevi ai bordi del centro storico, e in una stradina stretta troverete la Taverna del Vecchio Borgo.

Trattoria Vecchio Borgo Massa Marittima

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Trattoria Vecchio Borgo Massa Marittima

Trattoria Vecchio Borgo – la brace a vista nella sala

 

LA TAVERNA DEL VECCHIO BORGO A MASSA MARITTIMA: COSA HO MANGIATO

Il locale è tutto in pietra,  con il camino direttamente in sala per poter cuocere la carne alla brace a vista, viene già appetito mentre ci si accomoda al tavolo.

Io ci sono stata in estate, ma per fortuna la sera fresca e ventilata mi ha permesso di osare dei piatti forse più adatti alla stagione fredda.

Il menu aveva diverse portate che mi tentavano, ma ho voluto coccolarmi con una cena al tartufo, visto che era presente in diversi piatti.

Come antipasto ho scelto il Pecorino al forno con tartufo, una delizia di profumo, e gli Spiedini di polenta abbrustolita con la pancetta.

Questi spiedini devo assolutamente provare a rifarli perché sono proprio sfiziosi..

Trattoria Vecchio Borgo Massa Marittima

pecorino fuso al tartufo

Massa Marittima dove mangiare

Trattoria del Vecchio Borgo – spiedini di polenta gratinati

 

Passo al primo con le Lunette di ricotta ai funghi porcini e tartufo, molto morbide, condite con una salsa al pecorino.

Massa Marittima dove mangiare

Lunette di ricotta e porcini al tartufo

 

Il secondo è il pezzo forte della cena: un Filetto di manzo al tartufo, servito su una spessa fetta di pane che si è imbevuta del sughino e dei succhi della carne. Carne tenerissima, ogni boccone godimento puro.

Assaggio anche  le e cipolline in agrodolce e le patate al latte e, altra specialità della casa.

Trattoria Vecchio Borgo Massa Marittima

Filetto di manzo al tartufo e prosciutto

Massa Marittima dove mangiare

Patate al latte

Massa Marittima dove mangiare

Trattoria Vecchio Borgo – cipolline in agrodolce

 

Salto il dolce, perché stavo per scoppiare!

Una cena di grande soddisfazione, che rende onore alla cucina toscana!

 

TAVERNA DEL BORGO

Via Norma Parenti, 12 – Massa Marittima

Tel. 0566/902167

Massa Marittima dove mangiare carne

bistecca cotta alla brace

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